Hva skal man spise? Hva skal man ikke spise? Det er ikke så enkelt å vite hva man skal gjøre! Mange som har fibromyalgi, plages med magen. Man har ofte både løs og hard mage. Man kan ha irritabel tarm syndrom, nervøs mage, som går mye på akkurat dette. Et av kostholdsrådene ved dette er å forholde seg til FODMAP. Dette er et diettprogram som luker ut matvarer som skaper problemer i fordøyelsessystemet ditt. Det fungerer for noen, ikke for alle. NRF anbefaler middelhavskost som kosthold for oss med muskel og skjelettplager. En fornuftig anbefaling! Jeg liker middelhavskost! Mye variasjon!
I går hadde vi temakveld i Rana Revmatikerforening. Et av innleggene handlet om nettopp middelhavskost. Middelhavskost kjennetegnes av et kosthold med mye frukt, grønnsaker og belgfrukter, fete fiskeslag og hvitt kjøtt. Rene ferske råvarer samt magre proteinkilder er også viktige stikkord. Her er det viktig med mat som er laget fra bunnen , ingen ferdig mat her!
I området rundt middelhavet er man opptatt av det sosiale rundt maten. En viktig faktor! Siesta er et annet stikkord. Det er viktig å ikke forhaste deg. Ta deg tid til maten. Tygg, nytt og kos deg! Og det er nettopp det jeg skal frem til i dag! Jeg kan skrive masse om at du må bruke lite sukker, spise masse antioksidanter, mat som demper betennelse og mange flere gode råd. Vil du lese mer om det, kan du klikke deg inn på www.revmatiker.no, du og diagnosen din, kosthold. Der står det mye nyttig! Les det og finn ut hva som er best for deg. Prøv deg frem, ikke kutt ut enkelte matvarer fordi du tror at det ikke er bra for deg eller fordi din venninne sier det. Det er like viktig med det som er rundt maten! Mat skal være koselig å lage og koselig å spise. Mat er mer en bare næring, mat skal være en god opplevelse. Både i hverdagen og på festdager, både hverdagsmat og festmat. Så tygg, nyt og kos deg! <3
#middelhavskost #fibromyalgi #næring #hverdag #NRF #norskrevmatikerforbund #hverdagsmat #helse #kosthold #mallemey #muskelogskjelett
